La uve del Faiano, coltivate a ridosso dei monti Picentini nelle bellissime colline salernitane, affrontano una vinificazione in bianco in riduzione completa; di solito 1/3 del prodotto viene affinato all'interno di botti di rovere francese per donare complessità e morbidezza senza cedere a compromessi sui delicatissimi toni floreali e fruttati del Fiano dei Colli di Salerno.
Un ulteriore affinamento in bottiglia dona unità e rigore alla ricchezza del vino.
Di colore paglierino, limpido, con riflessi versi e dorati e profumi intensi di frutta matura, pesca bianca, frutta tropicale, sentori dolci di ginestra abbastanza persistenti e di nocciola; in bocca è fresco, giustamente alcolico, morbido, abbastanza consistente, con finale pieno e pulito.
